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当下,清洁标签、少添加、锁留原生营养,已成为食品行业明确的发展趋势。HPP超高压冷灭菌技术依托纯物理常温加工特性,为果蔬饮品、冷萃茶、肉制品、预制菜、乳制品、宠物食品等赛道,提供了一条产品差异化升级的可靠路径。
作为国内HPP超高压灭菌装备领域的先行者,利通科技构建起了覆盖5L实验型至612L量产型的全系列HPP超高压灭菌装备矩阵,具备完备的工艺验证与产业化落地能力,迈入全球超高压装备制造第一梯队。全系列机型协同配套,可一站式承接食品企业从新品配方小试、工艺验证,到工业化稳定量产的需求,让客户的HPP工艺研发路线清晰可控,实现研发到量产平稳落地。目前,利通科技HPP超高压灭菌产线已在陕西八秦、广西产地鲜友等多家食品企业顺利投产,协助客户建成智能化HPP量产产线,持续验证国产HPP装备稳定可靠的产业化实力。

HPP纯物理冷灭菌工艺为客户带来多重价值
留存食材本味与原生营养:不同于传统热处理工艺,冷灭菌规避高温造成的风味劣变与热敏性营养损耗,程度保留食材天然风味与活性营养物质;
食品微生物风险可控:可对致病菌、霉菌、酵母菌等微生物实现灭活,帮助企业筑牢食品安全防线;
契合绿色低碳生产方向:加工过程无“三废”排放,能耗优于传统热加工方案,符合绿色制造发展要求;
延长货架期,拓宽市场边界:抑制微生物增殖,延长货架期,帮助客户打破营销边界,丰富产品市场布局。
围绕头部食品企业规模化投产需求与行业增长趋势,利通科技持续深耕技术攻关,推动国产HPP超高压灭菌装备持续进阶,即将推出千升级LTU600-1130L超高压HPP灭菌装备。

LTU600-1130L超高压HPP灭菌装备是继612L量产机型之后,利通科技在大容量HPP装备赛道的重要布局。该设备高压舱采用大直径长筒结构,相较LTU600-612L机型容积有显著提升,多项核心性能实现优化升级:
量产能力升级:单批次处理量大幅提升,设备循环作业频次提高,整体产能显著增强,适配大批量连续化生产场景;
作业效率升级:升压流程进一步优化,缩短单批次作业周期,提升整条产线周转效率;
加工成本优化:单位灭菌能耗降低,在规模化生产场景下,有效削减加工端综合成本;
场地适配灵活:采用平铺卧式结构,可根据客户厂房条件提供标准布局与紧凑布局两种方案。严格按照 ASME U3 国际规范设计制造,搭载多组超高压源,支持联动运行或独立启停,配套完善的水路、液压及温控冷却系统,温控区间可调,保障长时间连续生产工况稳定。

面向大型食品生产企业,LTU600-1130L超高压HPP灭菌装备可提供多层次价值支撑:
支撑规模化量产,承接大单品订单:现有612L机型能够满足中型工厂稳定生产需求,全新大容量LTU600-1130L装备进一步拓宽国产HPP装备的量产上限,适配大型食品集团主力大单品放量生产、全国渠道稳定供货的经营需求,助力企业抢抓清洁标签食品赛道发展机遇。
产线柔性兼顾量产与研发,支撑多品类布局:多组超高压源支持独立启停,既可保障主力产品持续规模化生产,也可灵活切换开展新品工艺调试;搭配现有5L-612L全系列机型,帮助客户搭建“小试研发→中试放大→大规模量产”完整的HPP工艺开发平台。
HPP冷灭菌工艺,打造差异化产品标签:延续HPP冷加工工艺优势,助力企业开发少添加、清洁标签产品,贴合当下消费者健康消费诉求,形成区别于传统热加工产品的差异化竞争力。
全周期服务体系保驾护航,新机沿用利通数智化服务体系:配套长周期质保、7×24小时售后响应、现场工艺调试等服务;项目交付周期可控,前期可提供工艺试验支持,降低客户新工艺落地的试错成本。

从5L实验装备起步,到612L机型批量交付、落地多家头部食品企业,跻身国际第一梯队,再到大容量LTU600-1130L蓄势待发,利通科技持续迭代国产HPP灭菌装备,朝着更大容积、更高运行效率、更优能耗水平稳步进阶,将进一步助力食品企业聚焦产品品质升级,推动食品产业向绿色化、健康化、高端化发展。
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